Gemeinsam für die Gastronomie-Ausbildung

Gemeinsam unterstützen die IHK Schwaben und die LUSINI Group die Gastronomieausbildung: Im Rahmen der Initiative „Förderung des Gastronomie-Nachwuchses“ wurden am 16. November 205 JOBELINE Kochjacken an Auszubildende im ersten Lehrjahr des Berufsschulzentrums Immenstadt verteilt, um ihnen den Start in ihre Gastronomie-Karriere zu erleichtern.

Zur Förderung der Ausbildung in der Gastronomiebranche haben die IHK Schwaben und LUSINI die Initiative „Förderung des Gastronomie-Nachwuchses“ ins Leben gerufen. Diese gemeinsame Kooperation zielt darauf ab Schülerinnen und Schüler, die im September ihre gastronomische Ausbildung begonnen haben zu unterstützen. Am 16. November 2023 haben Dr. Christian Fischer, Abteilungsleiter Ausbildung bei der IHK Schwaben, und Anita Kühn, Produktmarketing Managerin der LUSINI Group, den Schülerinnen und Schülern des Berufsschulzentrums Immenstadt 205 Profi-Kochjacken für ihren Start in die Branche überreicht.

Diese Zusammenarbeit stellt einen bedeutenden Schritt in der Entwicklung zukünftiger Gastronomie-Expertinnen und -Experten dar und unterstreicht die Bedeutung von Partnerschaften zwischen Bildungseinrichtungen und der Industrie. Dr. Christian Fischer betonte: „Bildung ist der Schlüssel zu unserer Zukunft, insbesondere in der Gastronomie. Es ist essenziell, unsere Nachwuchstalente bestmöglich zu fördern. Kooperationen und Initiativen wie diese mit LUSINI demonstrieren, wie das Zusammenspiel von Wirtschaft und Bildung einen realen Mehrwert für die nächste Generation von Gastronomiefachkräften schaffen kann.“ Warum die Ausrüstung und Unterstützung in der Gastronomieausbildung eine ganz besondere Rolle spielen, erklärte Anita Kühn, die das Produktmarketing von LUSINI verantwortet: „Eine solide Basis in der Gastronomie beginnt mit der richtigen Ausrüstung und Förderung. Bei LUSINI geht es nicht nur um Produkte, sondern um das Schaffen von Beziehungen und das Fördern von Talenten, um die nächste Generation in der Gastronomie optimal zu unterstützen.“

Für das Berufsschulzentrum Immenstadt, vertreten durch Manfred Ecker und Alexander Kees (Abteilungsleiter Gastronomie und Leiter der Fachpraxis Gastronomie), ist diese Art der Unterstützung eine ganz besondere Wertschätzung: „Diese Initiative zeigt unseren Schülerinnen und Schülern, dass ihre Ambitionen in der Gastronomie ernst genommen und unterstützt werden. Es ist eine Bestätigung der hohen Qualität und Relevanz der Ausbildung, die wir bieten. Wir sind dankbar für solche Partnerschaften, die es uns ermöglichen, die Gastronominnen und Gastronomen von morgen auszubilden“, so Manfred Ecker.

Im Bild v.l.nr.: Manuel Diemar (LUSINI Group), Christian Fischer, Anita Kühn, Alexander Kees und Manfred Ecker, im Hintergrund Schülerinnen und Schüler des 1. Lehrjahres.